沖縄マンゴー

こんにちは、スタッフcatです

先週は、お休みをいただいて、沖縄にある知人宅のマンゴー農園に

収穫のお手伝いに行っていました

早朝に収穫をして、マンゴーを食べながらおしゃべりして

出荷のお手伝いをして、またおしゃべりして、

マンゴー100％のマンゴージュースを飲んで2回目の収穫をして・・・

と、手伝っているんだか、邪魔しに行っているんだか

でも、お手伝いはとっても楽しかったです

ところで、今の時期、沖縄に行くと、果物売り場には

マンゴーがたくさん並べられていますが、

杏くらいの大きさの「ミニマンゴー」がパックに入って、たくさん売られています。

このミニマンゴー、通常の大きさのマンゴーと同じ木に実をつけるのですが、

足が早く、傷みやすいという理由もありますが、

甘みが強く、とっても美味しいので、沖縄県内でほとんど消費されてしまい、

本土には出回ることがありません。

お値段も手ごろな価格なので、この時期に沖縄に旅行に行かれる方は

ぜひとも、お試しください

ちなみに、マンゴーは、収穫後に追熟させる果物なので、

買ったときに、赤くても、艶が出ていなければ、食べ頃はまだです。

そういった場合は、常温（できれば25度くらいの場所）で保存をして

ニスを塗ったような艶が出て、香りがでてくるまでお待ちくださいね

甘さが全然違ってくると思います

さらに余談ですが、沖縄では、今の時期、パイナップルも旬を迎えていますが、

パイナップルだったら、「ゴールドバレル」という品種がなんと言ってもおススメです

私も今回、知人に教えてもらって初めて食べたのですが、甘さがダントツです

見た目も変わっていて、パイナップル特有の柄はあるのですが

デコボコせずに、ツルンとしているので、

あのデコボコが絵に描いたような感じの見た目をしています。

見かけると、すぐに分かると思いますので、こちらもぜひお試しください！

私は1個だけ、買って帰ってきたのですが、あまりの美味しさに、

まとめて２～３個買ってくれば良かったと後悔しているほどです