事務スタッフ、black dogです
昨日より少し暖かいでしょうか。
皆さん、お元気でお過ごしですか
先日、アボガドサラダをつくりました。
といっても、切ってのせただけです
ドレッシングを切らしたので、マヨネーズとチーズで味付けしました。
簡単で栄養価も高いので、おすすめです
しかし、トマトが
落ちた・・・
トマトと言えば、石井先生は実は（実も何も）トマトが苦手という情報を把握しておらず、昨年の夏、自家製ミニトマトを先生に持っていったのは、私です
いつか挽回できるでしょうか。
私はアボガドが好きなのですが、アボガドの栄養素に関して少し調べてみました。
アボガドに含まれる脂肪酸は、ノンコレステロールだそうなので、皮下脂肪にならないそうです。
また、よくいわれていますが血中の悪玉コレステロール値を下げるので、健康食品のような扱いもされることがありますよね。
その他、美肌やガン予防にも効果があるのではと言われている、何かと重宝される野菜です
食べごろは、皮が黒っぽく（黒褐色）なってから
ちなみに、下はアボガドの種です。
うずらの卵、ふたつ分ほどの大きさです。
アボガドは、とろっとした食感なので、醤油で食べてもおいしいですよ
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