こんにちは。初めまして
スタッフcat
です
もうすぐバレンタインデーですね
これからチョコを買ったり、作ったりする方も多いのではないでしょうか。
私はというと、都合により1週間以上早く、2月6日（日）に終わらせてしまいました
もはや、気分はバレンタインデーでもなんでもありませんが。。。
私は一応手作りのものを用意するのですが、
今年はちょっと手抜きをして、○印△品の「自分で作る～」シリーズから
「チーズとショコラのケーキ
」と「ガトーショコラ
」を作りました。
これから作ってみようかな、という方は参考にどうぞ
チーズとショコラのケーキは、一度、試作して食べてみた結果、
チーズの香りはするのに、チーズの味が弱いという不思議な味
（もちろん、そのままでも美味しいのですが）
そこで、溶かしバターを作る際に、家に余っていたクリームチーズを投入。
分量は計っていませんが、2片入れたので、50ｇくらい？
これが正解だったようで、不思議な味だったチーズケーキが
私がよく知っているチーズケーキの味になりました
ガトーショコラの方は、某雑誌にアレンジが掲載されていたので、参考にして
同じく、○印△品で扱っている
・素のままミックスナッツ
http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4548718019281
・素のまま殻付きピスタチオ
http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4548718718832
と、これまた家に余っていたアーモンドダイスを上に散らしてみました。
さらに、焼きあがってから、白のチョコペンでデコレーションして出来上がり。
ガトーショコラとナッツの組み合わせ、結構美味しいです
今回は上に散らしただけですが、砕いてガッツリ生地に混ぜ込んでも良かったかも
それにしても、ミックス粉を使うと、とっても短時間で楽にできますね
ホールケーキを６等分して、ハート型のようにすると、
一度に６個できるので、お友達に配るのもおススメです
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